مقدمه ای بر تجزیه و تحلیل فیزیلوژیکی – بوم شناختی عملکرد گندم

حدود 350000 گونه گیاهی شناخته شده وجود دارد اما تنها 24 گونه آن 0یعنی 007/0 درصد از کل گونه های گیاهی موجود) برای رفع احتیاجات انسان برای غذا و الیاف به عنوان گیاه زراعی استفاده می شوند (ویتور، 1980) به دلیل وابستگی شدید ما به تعداد معدودی از گونه های گیاهی، رفاه بشر در آینده به شدت در گرو میزان شناختی است که ما درباره تولید و تطابق پذیری بالقوه این گیاهان کسب می کنیم (ایوانز 1975،) نه تنها تعداد این گونه های مورد استفاده بسیار محدود است بلکه سهم آنها در مجموع تولید نیز به یک میزان نیست. گندم نان بی شک در بین گیاهان انگشت شماری که به عنوان منابع غذایی در سطح گسترده ای می شوند نقش عمده ای ایفا می کند و احتمالا محوری برای شروع کشاورزی بوده است.   

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید